Após a realização de uma reunião preliminar, os organizadores e empresários do Festival de Bolos, Doces, Gastronomia e Cultura de Bezerros reuniram-se pela segunda vez nesta segunda-feira (5), e além dos empresários que estiveram na reunião anterior, nesta estavam presentes representantes da Norte Bolos e Laís Bolos, duas grandes distribuidoras de produtos da região. Conforme ficou acordado na primeira reunião, foram apresentados a logomarca, peça publicitária e um croqui da área onde ficarão os stands SEBRAE, para apreciação do representante do órgão, que fará uma visita com técnicos, para o mapeamento final da localização.

Nesta segunda reunião, foram confirmadas as datas do festival, que acontecerá no povoado de Serra Negra, de 27 a 29 de outubro, e deverá atrair não só empresários do ramo, como consumidores em geral, já que o evento será de exposição e vendas. Mais uma vez, falou-se que este é um evento de negócios e que quando foi realizado na cidade, não obteve o resultado desejado e os negócios foram abaixo do esperado, daí a mudança de local, haja vista que a Serra está sempre repleta de turistas. A mídia também será feita em grandes eventos que antecedem o festival, como o São João da Serra Negra e FENEARTE, o que tornará ainda mais atraente e se expandirá por todo o Estado de Pernambuco.

O secretário de Governo, Josevânio Miranda, disse que conta com o apoio de toda imprensa local e deverá introduzir um atrativo musical para abrilhantar o evento, enquanto um passeio turístico acontecerá, através da Laurentur Turismo, outras sugestões foram aceitas, como por exemplo: embalagens dos produtos serem artesanais, envolvendo os artesãos da Associação dos Artesãos de Bezerros (AAB), que terão um stand no festival, colocação de um pórtico no local do evento, outdoor na entrada da cidade e a inclusão do comércio informal, entre outros.  O festival está literalmente confirmado e a próxima reunião será no dia 20 de junho.